Il faut : Pâte à pain : 250 g de farine blanche, 1 cuillère à café de sel, 1 sachet de levure, environ 12 cl d'eau Garniture (plus elle est riche mieux c'est) : Echalote surgelée (ou fraîche), allumettes fumées environ 250 g, fromage blanc 400g, gruyère...